鄆城圣泰養(yǎng)殖有限公司薩福克羊

薩福克羊

薩福克羊原產(chǎn)于英國英格蘭東南部的薩福克、諾福克、劍橋和艾塞克斯等地。該品種羊是以南丘羊?yàn)楦副荆?dāng)?shù)伢w型較大、瘦肉率高的舊型黑頭有角諾福克羊?yàn)槟副具M(jìn)行雜交培育，于1859年育成。

品種特點(diǎn)

產(chǎn)肉性能好，經(jīng)肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg，4月齡母羔為19.7kg，并且瘦肉率高，是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)良羔羊肉的理想品種。美國、英國、澳大利亞等國都將該品種作為生產(chǎn)肉羔的終端父本品種。

引種繁育

薩福克羊是體格、體重較大的肉用品種，因此中國新疆和內(nèi)蒙古等自治區(qū)從澳大利亞引入該品種羊，除進(jìn)行純種繁育外，還同當(dāng)?shù)卮置蚣凹?xì)毛雜種羊雜交來生產(chǎn)肉羔。由于該羊早熟、產(chǎn)肉性能好，更多的養(yǎng)殖戶用它來提高當(dāng)?shù)匮虻漠a(chǎn)羔率，使羊肉生產(chǎn)水平和效率顯著提高。

中國應(yīng)用

中國從20世紀(jì)70年代起先后從澳大利亞、新西蘭等國引進(jìn)黑頭薩福克，主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、北京、寧夏、吉林、河北和山西等省、自治區(qū)。根據(jù)李穎康等（2003）的資料，引入寧夏畜牧所的薩福克羊，周歲公羊體重114.2±6.0kg，周歲母羊74.8±5.6kg；2歲公羊體重129.2±6.7kg，2歲母羊91.2±10.9kg；3歲公羊體重138.5±4.4kg，3歲母羊95.8±7.2kg。頭胎母羊產(chǎn)羔率173%，二胎產(chǎn)羔率204.8%。

飼養(yǎng)差異

在北美洲，飼養(yǎng)的薩福克公羊不僅會(huì)比其他地區(qū)稍重些，而且品種特征明顯，體型外貌整齊，肉用體型突出，繁殖率、產(chǎn)肉率、日增重高，肉質(zhì)好，廣泛被引作發(fā)展肉羊生產(chǎn)的終端父本。但由于該品種羊的頭和四肢為黑色，被毛中有黑色纖維，雜交后代雜色被毛個(gè)體多。